Comida - Homenaje a Salvador de Miguel (Ex Secretario General del Colegio)

Después de veinte años de dedicación plena al Colegio de Ingenieros de Montes, Salvador de Miguel, Secretario General del Colegio desde 1996, ha tomado la decisión de jubilarse.

Salvador, que en palabras de nuestro Decano,  “ha desempañado su labor como pilar clave en el soporte del colegio durante todo este tiempo”, ha dedicado su actividad profesional en estos dos decenios a contribuir a la defensa y mejora del ejercicio de nuestra profesión, y a mantener estrechos lazos con el resto de ingenierías técnicas y de grado superior de nuestro país.

Con este motivo, el Colegio de Ingenieros de Montes organiza un almuerzo homenaje el próximo día 3 de marzo en el restaurante EGUINOA de Madrid abierta a ingenieros de Montes colegiados y no colegiados y a cualquier persona que desee mostrar su afecto a nuestro compañero. 

MENÚ

Entrantes
Rueda  de Ibéricos con pan “tumaca”
Mix de croquetas  de centollo y jamón
Vegetales de temporada al carbón con emulsión de pimientos

Plato principal
Pez mantequilla con mandarina y cebollas rojas
o
Carrillera de ternera con curry japonés

Postre
Tarta de queso en dos texturas y frutos rojos
Bizcocho húmedo de chocolate con dulce de leche y crema helada de vainilla

Café

Combinados y bebidas de alta graduación excluidos del precio del menú

El precio es de 30€ por persona.

Restaurante Eguinoa
c/ Zurbarán, 18
Madrid 28010

En caso de estar interesado en acompañar a Salvador en este homenaje, puede inscribirse en esta página http://www.ingenierosdemontes.org/Inscripciones.aspx?id=146
Hacer una inscripción para cada comensal que vaya a asistir.
Las plazas disponibles serían 50 y se reservarán por ORDEN DE PAGO.